Corndog jajanan kekinian yang berasal dari korea.

Gambar : okemom

Cemilan yang terbuat dari sosis yang ditusuk lalu dilapisi dengan lapisan tebal adonan encer tepung jagung kasar dan keju lalu digoreng rendam. Hidangan tersebut berasal dari Korea Selatan yang viral dan hits di Indonesia.

Cemilan kekinian ini mempunyai banyak variasi toping luarnya seperti dibaluri coklat, strawberry, juga keju mozarela. Makanan ini sudah banyak di sukai oleh masyarakat, dari mulai anak anak, anak muda, maupun orang tua. Jajanan kekinian inipun sudah banyak dijual dipinggir jalan, cafe ataupun secara online.

Dengan cara pembuatan dan bahan bahan yang praktis juga mudah ditemui jajanan kekinian ini juga bisa dibuat sendiri dirumah dengan cara sebagai berikut

Bahan-bahan:

- Sosis

- Keju mozarella, potong-potong

- Tusuk sate secukupnya

- Saus sambal, saus tomat, mayonnaise

Bahan pelapis basah:

- 200 gr tepung terigu

- 100 ml air

- 100 ml susu cair

- 1 butir telur

- 1 sdt baking powder

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

Pelapis kering:

- Tepung roti/panir secukupnya

- Tambahan toping lainya sesuai keinginan

Cara membuat:

1. Tusuk sosis dan keju mozarella masing-masing satu pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu. Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin.

2. Campurkan bahan pelapis kecuali tepung panir. Aduk rata adonan, teksturnya sangat kental, tidak terlalu encer.

3. Keluarkan dari freezer, celupkan setiap tusukan dan balur dengan tepung panir. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

4. Goreng corndog dengan api kecil sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Bagaimana cukup mudah bukan untuk membuatnya? Sekaligus memanjakan lidah saat bosan dirumah apa lagi menikmati bersama keluarga.